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生产车间规定周转箱使用前都应清洗 时间:2017-10-28          浏览:201

为保障两节期间的食品安全,昨日,市消协联合市工商、卫生、药监、质监等部门对我市超市销售的食品和食品生产企业进行了检查。检查发现,个别食品生产企业的卫生条件难尽人意,散装糕点在超市“裸卖”的现象较为普遍。

  在香宇食品有限公司的生产车间里能看到苍蝇的身影,而成品库里的多只苍蝇则互相追逐着。按规定盛放熟食的周转箱在每次使用前都应清洗消毒,可是其盛着熟肉制品的周转箱上却粘着污渍。更衣室的地面满是污水,一个白色塑料桶里的黑水散发着臭气,灌肠用的塑料肠衣也违规放在了更衣室里。


  在一些超市,执法人员发现,糕点操作间里有苍蝇在飞,成品糕点与杂物违规混放在一起。有的面包糕点在没有防蝇防尘设施的情况下“裸卖”。

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